বাংলাদেশে অনলাইনে পাস্তা এবং ম্যাকারনির দাম

আমরা সকলেই রেস্তোঁরার বিভিন্ন খাবারের স্বাদ নিতে পছন্দ করি। বিভিন্ন খাবারের স্বাদের মধ্যে ইতালিয়ান খাবার জনপ্রিয়তার চেয়ে পিছিয়ে নেই। ইতালিয়ান খাবারের নামটি প্রথমে আসে যখন পিৎজা বা পাস্তা আসে। এগুলোর মতো অনেকগুলো বৈচিত্র্য রয়েছে যেগুলো বহিরাগত স্বাদ রয়েছে। পাস্তার বিভিন্ন আকার, পৃথক চেহারা এবং পৃথক হিসাবে তারা একে অপরের থেকে পৃথক।

পাস্তা ইতালীয় খাদ্য বিশ্বের অন্যতম প্রধান ঐতিহ্যবাহী খাবার। পাস্তার প্রথম উল্লেখ সিসিলি ৫ বছরে পাওয়া যায়। সাধারণত বিভিন্নভাবে পাস্ত্রিত গম (ট্রাইটিকাম ডুরুম বা ট্রাইটিকাম তুরগিডাম সাব্প ডুরুম) থেকে তৈরি নুডুলস গুলি ময়দা, জল বা ডিমের সাথে মিশ্রিত হয়, যা পরে সেদ্ধ বা বেক করা হয়। 

পাস্তার প্রকারভেদ

পাস্তা মূলত দুই ধরনের: পাস্তা ফ্রেসকা (তাজা, যা এটি তৈরির সাথে সাথেই খাওয়া হয়) এবং পাস্তা সেক্কা (শুকনো)। এই দুই ধরণের পাস্তা চার শতাধিক ধরণের মধ্যে ভাগ করা সম্ভব, যার প্রতিটিই একরকম অন্যরকম থেকে আলাদা এবং অনন্য।

সারা পৃথিবীতে প্রচুর পাস্তা ছড়িয়ে পড়েছে যে তাদের একসাথে সবার নাম মনে রাখা সম্ভব নয়, যদিও, ইতালীয় নিয়ম অনুসারে, সব ধরণের পাস্তা মোটামুটি একই বেসিক উপাদান দিয়ে তৈরি - গমের আটা, জল, এবং একটি বিশেষ পরিমাণে আর্দ্রতা এবং অম্লতা।

পাস্তা জগতের আরও একটি গুরুত্বপূর্ণ কাজ হ'ল সস দিয়ে পাস্তা খাওয়া। পাস্তা এবং সস এর নিখুঁত সংমিশ্রণ নিজের যোগ্যতায় পাস্তাটিকে অনন্য করে তুলতে পারে। পাস্তার স্বাদ এবং লেপ অনেক কিছু বলতে পারে যে এক জোড়া সস জমাট বাঁধা। সবচেয়ে সাধারণ নিয়মগুলির মধ্যে একটি হ'ল এটি মেনে চলা - ঘন ভারী পাস্তা এবং হালকা পাস্তার জন্য পাতলা বা নিম্ন ঘনত্বের সসের জন্য আরও ঘন ঘন সস।

পাস্তা তৈরির প্রক্রিয়া

তাজা পাস্তা তৈরির পরে, এটি পছন্দসই আকারে কাটা হয় এবং তারপরে খোলা বাতাসে কিছু সময়ের জন্য আংশিকভাবে শুকানো হয়। এটি সিদ্ধ করে রান্না করা হয়। এদিকে শুকনো পাস্তা বা পাস্তা সেক্কা তৈরিতে বিশেষ উপাদান ব্যবহার করা হয়।

পাস্তার সুস্বাদু রেসিপি

সবাই পাস্তা খেতে পছন্দ করে। এই খাবারে পুষ্টিগুণও সমৃদ্ধ। বাচ্চারা এই সংবাদটি খেতে পছন্দ করে। তবে পাস্তা যদি একটু মশলাদার না হয় তবে এটি হিমশীতল হতে পারে না। পাস্তার অনেক রেসিপি রয়েছে যা খুব সুস্বাদু এবং ঘরেই তৈরি করা যায়। অতএব, পাস্তা বিভিন্ন রেসিপি দেওয়া হয়েছে, যা সহজেই স্বল্প সময়ে বাড়িতে তৈরি করা যায় এবং স্বাদযুক্ত হবে

সিম্পল পাস্তা

উপকরণ

এক কাপ পাস্তা, জলপাই তেল / সাদা তেল, গাজরের টুকরো, সিমের টুকরো, ক্যাপসিকামের টুকরো, দুটি ডিম, এক কাপ পেঁয়াজের টুকরো, একটি টমেটো টুকরো, মরিচের টুকরা, টমেটো সস, প্রয়োজন মতো লবণ।

পদ্ধতি

ফ্রাইং প্যানে এক চিমটি নুন এবং এক চামচ তেল পানি দিয়ে গরম করুন। জল গরম হয়ে এলে পাস্তা দিয়ে সিদ্ধ করুন (ফুটন্ত পানিতে ৩-৫ মিনিটের জন্য রেখে দিন, তারপর পাস্তা সিদ্ধ হয়ে যাবে)।একবার পাস্তা সিদ্ধ হয়ে গেলে, জল ফেলে দেওয়ার জন্য এটি অন্য পাত্রে ঢালুন এবং আর সেদ্ধ হতে হবে না। এবার ফ্রাইপ্যানে অলিভ অয়েল বা সাদা তেল ভাল করে গরম করুন। তেল গরম হয়ে গেলে দুটি ডিম ক্র্যাক করে প্রয়োজন মতো লবণ দিয়ে ভাজুন। ডিমটি অন্য পাত্রে রাখুন। ফ্রাই প্যানে তেল গরম করে পেঁয়াজের টুকরোগুলি ভাজুন।পেঁয়াজ লালচে এবং ভাজা হয়ে আসলে এগুলি গাজরের টুকরা, সিমের টুকরোগুলি, ক্যাপসিকামের টুকরো গুলো এবং প্রয়োজন মতো লবণ দিয়ে ভাল করে ভাজতে হবে।শাকসবজি ভাজা হয়ে গেলে এগুলিতে টমেটো কুচি ও মরিচের টুকরা দিয়ে নাড়ুন।

আজকেরডিল ডট কম-এ আমদানি করা বিভিন্ন ধরণের পাস্তা এবং ম্যাকারনি রয়েছে

আজকেরডিল ডট কম-এ আপনি বিভিন্ন ধরণের পাস্তা পেতে পারেন। অনলাইনে অর্ডার করতে "ওয়েবসাইটে আজকেরডিল অ্যাপ" ব্যবহার করুন বা ওয়েবসাইটে ক্লিক করুন। সুতরাং, এখনই অর্ডার করুন এবং খুব দ্রুত ডেলিভারি পান.