বাংলাদেশে ব্র্যান্ডেড প্রেশার কুকার | আজকেরডিল
প্রেসার কুকার কী এবং এটি কী করে?
প্রেসার কুকার একটি সাধারণ নীতিতে চালিত হয়। ভিতরে প্রচুর বাষ্প সহ একটি সিলযুক্ত পাত্র উচ্চ চাপ তৈরি করে যা দ্রুত খাবার রান্না করার জন্য ব্যাবহৃত হয়।
প্রেসার কুকারের উদ্ভাবন কবে হয়েছিল?
এটি ১০০০ এর দশকে একজন ফরাসী ডেনিস পাপিন তৈরি করেছিলেন, যিনি চাপ এবং বাষ্পের উপর পদার্থবিদ্যায় নতুন আবিষ্কারগুলি রান্নায় রূপান্তর করতে আগ্রহী ছিলেন। তিনি তার পাত্রটিকে "হজমকারী" বলেছিলেন তবে উন্নত মান এবং প্রযুক্তি ব্যাবহারের ফলে এই উচ্চ-চাপের হাঁড়িগুলি নিরাপদে আবিষ্কার করার আগে এটি বেশ খানিকটা সময় পেয়েছিল।
আপনি প্রেসার কুকারে কি রান্না করতে পারেন?
এটি মাত্র কয়েক মিনিটের মধ্যে ভাত রান্না করে, এবং এটি এক ঘন্টারও কম সময়ের মধ্যে মটরশুটি এবং ছোলা জাতীয় শক্ত জিনিসগুলি রান্না করে। এটি এমন খাবারের তৈরির জন্য বেশ ভাল যেগুলি মাংশ এবং রোস্টের মতো স্নিগ্ধ খাবার দ্রুত সময়ে রান্না করতে সাহায্য করে। তবে এতে অন্যান্য ধরণের খাবার ও রান্না করা সম্ভব। প্রেসার কুকারে রান্নার সময়ে সিদ্ধ ডিম রান্না করা সম্ভব। তবে ডিম শিম এবং ডাল, স্টু এবং শাকসব্জির সাথে রান্না করার জন্য ব্যবহৃত হয়।
প্রেসার কুকার কীভাবে কাজ করে?
প্রেসার কুকার হল একটি সীলযুক্ত পাত্র যা একটি ভালভ সহ স্টিম চাপকে নিয়ন্ত্রণ করে। পাত্রটি উত্তপ্ত হওয়ার সাথে সাথে তরল বাষ্পে পরিনত হয় যা পাত্রের মধ্যে চাপ বাড়ায়। এই উচ্চ-চাপের বাষ্পের দুটি উল্লেখযোগ্য প্রভাব রয়েছে:
পাত্রের জলের ফুটন্ত পয়েন্ট বাড়ায়। পাতলা কিছু রান্না করার সময়, বাষ্পযুক্ত শাকসব্জির মতো, আপনার রান্নার উত্তাপটি ফুটন্ত জলের (২১২ ডিগ্রি ফারেনহাইট) মধ্যে সীমাবদ্ধ রাখতে হবে। তবে বাষ্পের চাপের মধ্যে ফুটন্ত পয়েন্টটি সর্বচ্চো ২৫০ ডিগ্রি ফারেনহাইটে পৌঁছতে পারে। এই উচ্চতর তাপটি দ্রুত রান্না করার জন্য খাবারকে সামঞ্জস্য করে।
চাপ বাড়ায়, খাবারে তরল জোর করে। উচ্চ চাপ আরও তরল এবং আর্দ্রতর খাদ্যকে দ্রুত রান্না করতে সাহায্য করে যা শক্ত মাংসের মতো নির্দিষ্ট খাবারগুলিকে খুব শীঘ্রই কোমল করে তুলতে সহায়তা করে।
প্রেসার কুকারের অতিরিক্ত-উচ্চতর তাপমাত্রা ক্যারামাইজেশন এবং ব্রাউনিংকে আরও আশ্চর্যজনক ভাবে উত্সাহ দেয় যা তরল খাবারের তৈরির সময় ক্যারামিলাইজিংয়ের অভ্যস্ত নই। তবে প্রেসার কুকারে উত্পন্ন স্বাদগুলি সাধারণ স্টিমযুক্ত খাবারের থেক বেশি সুস্বাদু হতে পারে।
প্রেসার কুকারে রান্না করা কী মুশকিল?
প্রেসার কুকার গুলির নিজস্ব প্রক্রিয়াগুলির মধ্যে রান্না একটি সম্পূর্ণ নতুন রূপ। আপনাকে প্রেসার কুকারের উত্তাপের জন্য অপেক্ষা করতে হবে, তারপরে আপনি খাবার এবং মশলা একত্রিত করুন এবং একটি নির্দিষ্ট চাপ স্তরে একটি নির্ধারিত সময়ের জন্য রান্না করুন।
আপনার রান্না হিসাবে ক্ষমতা ক্রমাগত সহায়ক হয় না। আপনাকে বুঝতে হবে কিভাবে মাংস রান্না করা যায়, কীভাবে আলু সেদ্ধ করতে হয়। তবে একটি প্রেসার কুকার হল একটি বদ্ধ বাক্স যা আপনাকে রান্নার সময় খাবারটি স্পর্শ করতে বা স্বাদ নিতে বাঁধা দেয় এবং সফল চাপ অনুযায়ী রান্না করা আমাদের বেশিরভাগের কাছে পাওয়া তথ্যের উপর নির্ভর করে। সে ক্ষেত্রে প্রেসার কুকারে রান্না করা বেশ সহজ।
প্রেসার কুকার সম্পর্কে খুব দুর্দান্ত কি?
প্রেসার কুকার গভীরভাবে দক্ষ; এগুলো অন্যান্য ডিভাইসের তুলনায় অনেক কম শক্তি ব্যবহার করে এবং তাড়াতাড়ি রান্না করতে সাহায্য করে এবং বাষ্পের চাপ ক্ষমতা আপনাকে উপকৃত করে। প্রেসার কুকার গুলো আপনাকে অতি অল্প সময়ে মাংস সুস্বাদু সহকারে রান্না করতে সহায়তা করে। ৪৫ মিনিটের মধ্যে স্ক্র্যাচ থেকে ছোলা এবং ৬ মিনিটে মশলাদার চাল রান্না কোড়টে সাহায্য করে।
বাংলাদেশে প্রেসার কুকার | AjkerDeal.com
আপনার পছন্দের বিভিন্ন ধরণের খাবার তৈরির জন্য প্রেসার কুকার আপনাকে আরও দ্রুত, সহজ এবং স্বাস্থ্যকর পদ্ধতিতে খাবার তৈরিতে সাহায্য করে। আপনার স্মার্ট রান্নাঘরের জন্য, Ajkerdeal.com একটি ন্যায্য মূল্যে সর্বাধিক সেরা মানের প্রেসার কুকার সরবরাহ করে।
আপনাকে সেরা অনলাইন শপিংয়ের অভিজ্ঞতা সরবরাহ করতে, আমাদের কাছে কিয়াম, হকিনস, লিনেক্স এবং আরও অনেকগুলি শীর্ষস্থানীয় ব্র্যান্ডের সকল ধরণের প্রেসার কুকার রয়েছে। আমাদের শীর্ষ বাছাই করা প্রেসার কুকারগুলি কেবল রান্নার সময়কে হ্রাস করে না একই সময়ে শক্তি সঞ্চয় করে এবং বন্ধুত্বপূর্ণ পরিবেশ তৈরি করে রান্না করতে সাহায্য করে।
আপনি শীর্ষ মডেলের বৈদ্যুতিন এবং স্টোভ থেকে একটি নির্বাচন করতে পারেন সেখানে তারা সাধারণত অ্যালুমিনিয়াম বা স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি। সর্বনিম্ন ২ লিটার এবং সর্বাধিক ৭ লিটার ক্ষমতা সম্পন্ন বাড়ির জন্য প্রয়োজনীয় প্রেশার কুকারের জন্য আমাদের ওয়েবসাইট থেকে ক্রয় করুন। আমাদের ওয়েবসাইটে বিভিন্ন ব্র্যান্ডের প্রেসার কুকার রয়েছে। এখন, বাংলাদেশে কিম ব্র্যান্ডের প্রেসার কুকার গ্রাহকদের মধ্যে খুব জনপ্রিয়।
বৈদ্যুতিক প্রেসার কুকারগুলি অবিশ্বাস্য সেট আকারে আসে এবং বহুল সুবিধা সম্পন্ন। আপনি যদি একটি ছোট প্রেসার কুকার বা আপনার পরিবারের জন্য একটি বড় প্রেসার কুকার ক্রয় করতে চান, তাহলে আমাদের ওয়েবসাইট থেকে ক্রয় করতে পারেন।
আমাদের স্টোভটপ প্রেসার কুকারগুলি খুব সহজে কাজ করে। আমরা আপনার সুবিধার্থে টেকসই, হালকা এবং ন্যায্য মূল্যে প্রেসার কুকার অফার করি।