আজকেরডিল.কম : বাংলাদেশের সর্বাধিক জনপ্রিয় অনলাইন শপিং মল। - Largest online shopping website in Bangladesh
top
দাম
  • ৳ ০ - ৪০০
  • ৳ ৪০০ - ৬০০
 
কোনো পণ্য খুঁজে পাওয়া যায়নি।
আপনার অর্ডার সম্পর্কিত তথ্য
X

পন্যের বিবরণ

পরিমাণ

দাম

মোট

বাংলাদেশি রসমালাই । আজকেরডিল

পৃথিবীর যে প্রান্তে বাঙালি আছে সেখানেই মিষ্টির প্রতি প্রেমও চিরন্তন হয়ে আছে। তাই যতই বাঙালির খাদ্য তালিকায় যোগ হোক বিদেশী খাবার তবুও বাঙালির মিষ্টির প্রতি ভালবাসা প্রজন্ম থেকে প্রজন্ম পেরিয়ে অবিচল,অবিকল রয়েছে। মিষ্টির মিষ্টতা আচ করতে গেলে রসমালাইয়ের পাল্লা অবশ্যই ভারি হয়ে উঠবে। মিষ্টি কুলের মধ্যে রসমালাই খুবই সুস্বাদু ও মজাদার। বাংলাদেশের কুমিল্লার রসমালই বিখ্যাত। প্রতিদিন দেশের বিভিন্ন প্রান্তের মানুষ শুধুমাত্র কুমিল্লার রসমালাই খাওয়ার জন্য কুমিল্লাতে ঢুঁ মারেন।

 

রসমালাইয়ের ইতিহাস:

শোনা যায় পশ্চিমবঙ্গে রসমালাইয়ের প্রথম প্রচলন হয়। বাঙালি ময়রা কৃষ্ণ চন্দ্র দাস এর আবিষ্কারক। ঘন করে জ্বাল দেয়া দুধের সিরায় ডোবানো ছোটো মিষ্টির টুকরা ভিজিয়ে তৈরি হয় রসমালাই। রসমালাই দক্ষিণ এশিয়ার, বাংলাদেশ, ভারত, পাকিস্তান, নেপাল এর একটি জনপ্রিয় মিষ্টি খাদ্য। ছোট ছোট আকারের রসগোল্লাকে চিনির সিরায় ভিজিয়ে তার উপর জ্বাল-দেওয়া ঘন মিষ্টি দুধ ঢেলে রসমালাই বানানো হয়।বাংলাদেশের কুমিল্লা বিশ্ব বিখ্যাত।  রসমালাই দুটি আলাদা মিষ্টান্নের সমন্বয়ে তৈরি করা হয়। রসগোল্লা ও মালাইয়ের মিশ্রণ ঘটিয়ে রসমালাই পরিপূর্ণতা পায়।

 

ঐতিহ্যবাহী কুমিল্লার রসমালাই

রসমালাইয়ের নাম বলতেই সবার আগে মনে হয় কুমিল্লার নাম। কারণ দেশের বিভিন্ন স্থানে তৈরি হলেও কুমিল্লার রসমালাইয়ের স্বাদের তুলনা হয় না। কুমিল্লা কান্দিরপাড় মনোহরপুরে অবস্থিত মাতৃভান্ডার, ভগবতী, কান্দিরপাড়ের জলযোগ, জেনিস, পোড়াবাড়ি, পুলিশ লাইনের পিয়াসা, ঝাউতলার অমৃত সুইটস, পিয়াসার মিষ্টির দোকানগুলোতে পাবেন রসমালাই। তবে সবচেয়ে ভালো রসমালাই পাবেন মাতৃভান্ডার ও ভগবতী দোকান। কুমিল্লার মনোহরপুরের আনাচে কানাচে আছে রসমালাইয়ের দোকান। এসব দোকানো নেই কোন চাকচিক্য। বেশির ভাগ দোকানে বসার ব্যবস্থাও নেই।

 

কোথায় থেকে কিনবেন?

রসমালাই বাংলাদেশের সব জায়গায় পাওয়া যায়। কিন্তু কুমিল্লার বিখ্যাত রসমালাইতো আর চাইলেই সব জায়গায় পাবেন না।  এজন্য আপনাকে হয় কুমিল্লা  যেতে হবে নতুবা যার বিশ্বস্থতার সাথে বিভিন্ন জেলার ঐহিত্যবাহী রসমালাই সরবারহ করে তাদের সাথে যোগাযোগ করতে হবে। এজন্য আপনারা যারা বাড়তি কষ্ট না করে বাড়িতে বসে রসমালাইয়ের স্বাদ নিতে চান তারা দেশের জনপ্রিয় অনলাইন শপ আজকের ডিলের ওয়েবসাইটে নক করতে পারেন। আমার জানা তারা কুমিল্লা সহ বিভিন্ন জেলার বিখ্যাত রসমালাই সরাসরি ক্রেতাদের সরবারহ করে।

top